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蔬菜雞肉飯卷的做法

美食 更新时间:2025-02-13 02:22:33

  1、雞胸肉洗淨去皮對半切開。

  2、用刀切成薄片。

  3、依次切成所有的雞胸肉。

  4、把雞胸肉放入盆中,加入适量的鹽、雞精、生抽、料酒、椒鹽、八香粉、胡椒。

  5、油抓勻腌制一小時。

  6、火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜切小條備用,萬用香炸粉備好。

  7、鍋中倒入适量清水燒開放入油和鹽,再放入胡蘿蔔、黃瓜焯熟。

  8、萬用香炸粉倒入碗中,加入适量的油和清水拌成糊狀備用。

  9、準備好所有的食材。

  10、取一片雞肉。

  11、放入黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸。

  12、卷起卷緊。

  13、做好所有的蔬菜雞肉卷,放入面糊中均勻的裹上一層面糊。

  14、鍋中倒入适量油燒至五成熱時放入蔬菜雞肉卷。

  15、中小火炸至金黃色。

  16、撈出瀝幹油分備用。

  17、切成小塊即可食用。

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