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五彩蒸蛋制作方法

美食 更新时间:2024-07-05 16:17:01

  1、原料。胡蘿蔔,青豆煮熟切粒。香菇,西葫蘆,火腿切粒。

  2、蛋打散,加鹽,酒調味,加入高湯拌勻,過濾一次。

  3、蔥用少許油爆香,與其他所有材料及絞肉倒入蛋汁中拌勻。

  4、蛋糕模塗油,将蛋汁倒入,放入水将開的蒸鍋,小火蒸25到30分鐘。

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