1、醬油炒飯:将圓白菜切絲、蔥花切好備用;
2、準備一個小碗,倒入适量生抽,老抽,蚝油和少許糖攪拌均勻備用;
3、鍋裡倒油燒熱,雞蛋炒好盛出備用。
4、鍋裡倒油爆香蔥花,放入圓白菜翻炒均勻,放入米飯翻炒均勻,放入炒好的雞蛋碎翻炒均勻,倒入準備好的碗料,快速翻炒兩分鐘。
5、最後放入少許鹽好十三香調味,翻炒均勻即可關火,裝盤開吃吧!
6、米飯披薩:熟土豆2個、熟米飯 1碗、紅椒1/3個、黃椒1/3個、熟臘腸1根、芝士碎30克、橄榄油5克、鹽3克、黑胡椒粉1克。
7、做法:準備好食材。臘腸和彩椒切好待用,将土豆泥祛皮切塊兒,用勺子将土豆壓成土豆泥。
8、放入少量橄榄油、鹽、黑胡椒粉,帶上一次性手套,将土豆泥和調料攪拌均勻。
9、土豆泥中加入米飯,用手攪拌均勻,土豆泥米飯披薩餅底就做好了。
10、鍋中倒入少許橄榄油,不開火,将土豆泥米飯放入鍋中,壓均勻鋪在鍋裡,放上一層彩椒,再放上一層臘腸,再撒上一層芝士碎。可以開始加熱了。
11、開始大火加熱,見鍋底的油開始熱起時改為小火兒。蓋上鍋蓋慢慢焖熟。大概焖8分鐘,芝士碎都融化了,即可出鍋了。
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