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豬小腸粉的做法和配方

美食 更新时间:2024-11-29 13:35:29

  1、準備主材和輔料。先要準備一斤豬肉餡,半根豬腸。再加四兩克澱粉,再準備一些細香蔥,還有姜,生抽十三香等。

  2、将豬肉餡放入一個大碗中,加入其它拌餡的香料,然後再放入三根小香蔥的蔥末,再加入生姜香油和鹽進行攪拌。

  3、準備一個塑料瓶把它去掉蓋子,再把洗幹淨的豬腸套在塑料瓶上,把攪拌好的豬肉餡全部倒進去。之後再把整個豬腸放到鍋裡煮,煮了之後再放到蒸籠裡蒸,隻要看見整個豬腸變成黃色了,那麼粉腸就做好了。

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