1、食材:燕窩1盞、牛奶适量、冰糖/石蜂糖适量。
2、燕窩泡發5小時左右。
3、泡發好的燕窩是之前的6-7倍。
4、泡發好之後撕開一條條。
5、加适量熱水淹沒一下燕窩炖20分鐘。
6、再添加牛奶和冰糖炖15分鐘就完成啦。
7、牛奶炖燕窩完美收工即可。
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