1、做水果沙拉通常選用較稠的酸奶。
2、做水果沙拉的酸奶可以選擇低脂的品種,這樣的酸奶粘稠度較合适,做出的水果沙拉會更美觀。選擇粘稠度合适的酸奶,也可以品嘗到水果的清爽感。
3、另外,做水果沙拉所選擇的水果最好不要是汁水過多的水果,否則會使酸奶稀釋,口感和美感都大大下降。 做水果沙拉通常用到的水果有:蘋果、猕猴桃、葡萄、草莓、聖女果等。
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