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蒜香雞翅做法簡單又好吃

美食更新时间:2024-07-21 07:25:03

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮膚膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種。。

蒜香雞翅做法簡單又好吃（蒜香雞翅正确做法）1

2、今天劉嫂就來分享一下“蒜香雞中翅”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

蒜香雞翅做法簡單又好吃（蒜香雞翅正确做法）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

雞中翅、青紅線椒、大蒜、白糖、蚝油、料酒、生抽、白胡椒粉、食鹽

蒜香雞翅做法簡單又好吃（蒜香雞翅正确做法）3

4、先把雞中翅從中間剪開，這樣更入味。青紅線椒切成小段。大蒜放入手動料理機中打成蒜末。雞中翅腌制下，先放入一勺食鹽、一勺白糖、蚝油、料酒、生抽、白胡椒粉、蒜末，蒜末要多放些，上手揉抓均勻腌制半小時備用

蒜香雞翅做法簡單又好吃（蒜香雞翅正确做法）4

5、腌制時間到時，把雞翅挑出來，腌制蒜末留着備用。鍋中油溫五成熱放入雞中翅，全部下鍋後開大火，炸制定型以後再翻動一下，全程炸十分鐘以後撈出

蒜香雞翅做法簡單又好吃（蒜香雞翅正确做法）5

6、鍋中留少許底油，把蒜末、青紅椒放進去炒香，炒香以後再放入炸好的雞中翅翻炒。翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。一盆蒜香味濃郁的幹煸雞中翅就做好了

蒜香雞翅做法簡單又好吃（蒜香雞翅正确做法）6

7、雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

蒜香雞翅做法簡單又好吃（蒜香雞翅正确做法）7

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