自制崇明糕的做法大全-tft每日頭條

自制崇明糕的做法大全

美食更新时间:2024-11-24 11:09:52

自制崇明糕的做法大全（在家做崇明糕牢記這幾步）1

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，不喜歡也不能說它不是，因為别人可能喜歡。

用料

糯米粉300克

粘米粉150克

木糖醇50一55克

（或者白砂糖）（60克一65克)

核桃肉60一70克左右

黑棗（去核）10顆

清水230克左右

二種粉類加糖混合均勻，用适量清水攪拌，用手搓碎小細粒狀。

自制崇明糕的做法大全（在家做崇明糕牢記這幾步）2

取一篩籮把混合粉篩一下。

自制崇明糕的做法大全（在家做崇明糕牢記這幾步）3

先燒一鍋水。蒸籠内墊上防粘墊。

自制崇明糕的做法大全（在家做崇明糕牢記這幾步）4

1、用勺子把篩好的粉舀入蒸籠平鋪一層，千萬不能按壓哦。否則不易蒸熟。2、擺上适量的棗肉、核桃肉。同理不要按壓。3、重複上一步驟，再鋪一層粉一一棗肉、核桃肉，然後再鋪一層粉，用勺底輕輕地抹平表面。4、取一塊沾水擰幹後的紗布或棉布覆蓋在上面，以防表面幹燥。

自制崇明糕的做法大全（在家做崇明糕牢記這幾步）5

蓋上蒸蓋中小火蒸20分鐘左右

自制崇明糕的做法大全（在家做崇明糕牢記這幾步）6

待冷卻涼了之後取出切塊入保鮮袋冷藏保存3.4天，如時間長會發黴的這和年糕是一樣的道理，必須冷凍保存。再食時需隔水蒸一下便可。這是以前做的沒蓋紗布，表面白呼呼的幹燥層，不美觀，但不影響口感。

自制崇明糕的做法大全（在家做崇明糕牢記這幾步）7

趁熱吃是最美味的，一股濃濃的棗香撲鼻而來

自制崇明糕的做法大全（在家做崇明糕牢記這幾步）8

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一、螃蟹刷洗方法１、先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗幹淨，再把腳和鉗的根部刷洗幹淨。２、接下來就要清理腹蓋部分了，這個步驟很關鍵，因為腹蓋裡有很多髒東西及螃蟹的排洩物。在清理腹蓋部分之前必須把螃蟹的雙鉗牢牢抓住，防止被夾到。然後就可以打開腹蓋，先擠出其中的排洩物，再把腹蓋内的髒東西刷洗掉，最後把蟹鉗刷洗幹淨就算完成了。二、螃蟹清洗方法１、用鹽水浸泡：等螃蟹吐出的水不再混濁時，就可以開始刷洗 2023-06-30
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1、保肝利膽：提高人類肝膽功能是姜黃粉最重要的功效，因為姜黃粉不單能促進膽汁分泌，還能加快膽囊收縮能防止膽汁酸和膽固醇等有害物質在身體内堆積病，能阻止它對人類膽囊和肝髒造成傷害，經常服用姜黃粉可防止膽結石和肝硬化以及脂肪肝等多種高發疾病出現。2、提高心髒功能：心髒是人體内最重要的内髒器官，如果它出現功能減退，人體就會出現多種不良反應，而在日常生活中多服用一些姜黃粉，就能提高心髒功能，防止心髒出現病 2023-06-30
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美食炒豬肝怎麼腌制做才嫩
加料酒、醋、蔥、姜片腌制可以去腥；加鹽、生抽、白糖、味精腌制可以提鮮入味；加幹澱粉上漿可以使豬肝口感滑嫩，豬肝切好後如此進行腌制，可以減少在鍋裡調味、爆炒的時間，使豬肝炒熟後更嫩。豬肝是指豬的肝髒。肝髒是動物體内儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，豬肝含有多種營養物... 2023-06-30
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美食日本味噌湯怎麼做
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美食車厘子放冰箱20天還能吃嗎
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1、食材：鹽适量、冰糖2小塊、老抽一勺、蒜4辮、鴨鎖骨适量、生抽一勺、八角2個、姜适量、香葉2片、料... 2023-06-30
美食雞肉炒酸菜怎麼炒好吃
選取四個琵琶腿，清洗幹淨，去骨後，再切成雞肉丁；蒜苗清洗幹淨，切成小段；鍋中倒入适量的油，加入花椒、紅辣椒段和蔥段煸出香味，再倒入酸菜大火爆炒兩分鐘；倒入雞肉，雞骨一起大火翻炒，炒到雞肉發白，再調入适量的料酒、老抽翻炒均勻；鍋邊淋入适量的水，加蓋大火燒開，再小火煮15分鐘；轉大火收幹湯汁，再加入青蒜大火翻炒，最後調入少許的鹽和雞精翻炒均勻，出鍋裝盤。 2023-06-30
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生津開胃：話梅有生津解乏，開胃消食的作用。緩解惡心嘔吐：話梅味酸鹹，可以生津止渴，刺激味蕾，适量食用有緩解孕吐，暈車等不舒服的作用。止痛：話梅由梅子制作而成，梅子益人，有止痛消腫之功效。話梅選購技巧：1、看标簽：挑選産品包裝上标簽标示完整正确的産品。要求産品名稱、配料、淨含量、生産日期、保質期、貯存條件、生産商地址及聯系方式、營養成分表、産品标準号和生産許可證編号等标識完整正規。此時注意産品配料表 2023-06-30

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