1、魚柳切塊,加酒、一勺鹽、胡椒碎腌制至少20分鐘。
2、将面粉、一勺鹽、雞蛋中加入啤酒。
3、攪勻成稠密的面漿。
4、油鍋燒熱,将魚裹滿面漿,放入油鍋炸至金黃即可。
5、英式薯條:将馬鈴薯洗淨(不去皮),切粗條。放入加一大勺鹽的沸水中煮3分鐘左右。撈出瀝幹水分。
6、瀝幹水的薯條,裹一層薄薄的幹澱粉,入熱油鍋炸至金黃撈出(可依個人口味,拌入黑胡椒碎、鹽、辣椒粉)即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!