1、食材:兔肉400克,青椒300克,黃豆醬适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,醬油适量,辣椒适量,豆粉适量。
2、首先,把準備好的兔肉剁成小塊,把青椒、辣椒、蒜、生姜都切成小塊。
3、接着,再把切好的兔肉加入豆粉和料酒,再攪拌均勻。
4、在鍋中加入油,等油熱後,再加入生姜、蒜和辣椒,炒香。
5、等散發香味後,再把切好的兔肉倒入鍋中翻炒。
6、接着,再倒入适量的黃豆醬、醬油和水,繼續煮。
7、二十分鐘後,再把切好的青椒倒入鍋中翻炒均勻,再燒兩分鐘即可。
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