1、香菜其葉質薄嫩,營養豐富,生食清香可口,且生長期短。香菜一年四季都可以種植,不過一般都是春秋兩季種植。
2、露地種植,香菜春、秋、冬季皆可露地栽培,苗期不宜澆水太多。待苗長到10cm時,植株生長旺盛,應勤澆水,保持土壤表層濕潤。
3、澆水的同時追施速效氮肥1至2次,注意中耕和适當間苗,間苗時拔除雜草。夏季需要适當遮陰,并防暴雨沖刷,雨後及時排水,保證出苗整齊。
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