1、用料:豬裡脊肉150克、植物油适量、料酒1勺半、生抽一勺、全蛋液2個、面粉3勺、黑胡椒粉一克、白胡椒粉兩克、芝麻油一點點。
2、把肉剁碎,放料酒、生抽、芝麻油、黑白胡椒、兩個雞蛋拌勻。
3、靜止半個小時。
4、一點點的加面粉。
5、順着一個方向攪上勁。
6、下油鍋!接着複炸。
7、外面脆脆的,中間很松軟喲。
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