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炸黃肉做法步驟

美食 更新时间:2024-11-13 08:54:04

  1、用料:豬裡脊肉150克、植物油适量、料酒1勺半、生抽一勺、全蛋液2個、面粉3勺、黑胡椒粉一克、白胡椒粉兩克、芝麻油一點點。

  2、把肉剁碎,放料酒、生抽、芝麻油、黑白胡椒、兩個雞蛋拌勻。

  3、靜止半個小時。

  4、一點點的加面粉。

  5、順着一個方向攪上勁。

  6、下油鍋!接着複炸。

  7、外面脆脆的,中間很松軟喲。

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