1、玉根頭就是芥菜頭,兩者沒有區别。
2、玉根頭,一般叫芥菜疙瘩,也叫做芥菜,玉根,在中國各省都有種植。玉根頭塊根用來腌制或醬漬,也可和蘿蔔切成細絲作辣菜食用。玉根頭富含豐富的維生素、纖維素,隻要适量的食用,是有利于身體健康的。
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