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荸荠煮多久才算熟

美食 更新时间:2024-08-22 18:22:06

  1、荸荠其實可以生吃也可以熟吃,如果要煮熟吃,約10-20分鐘就可以了,用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話就會要的時間比較長點,至少要半小時以上的時間。其實呢,無論是生吃荸荠,還是熟吃荸荠,其實吃荸荠都是想要它的營養成分,來達到增加身體營養的強身健體的作用。

  2、荸荠的功效:荸荠,又稱馬蹄,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人參。荸荠既可作為水果,又可算作蔬菜,是大衆喜愛的時令之品。

  3、荸荠口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用來烹調,可制澱粉,還可作中藥。中醫藥學認為有止渴、消食、解熱功能。荸荠有預防急性傳染病的功能,是一種不可多得的兩用食物。

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