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炒幹巴菌的方法

美食 更新时间:2025-02-06 18:10:54

  1、先将幹巴菌上的泥土進行清理幹淨。再把幹巴菌用手撕成小塊。

  2、将撕成小塊的幹巴菌用水洗淨,擠幹水分(可以用鹽或面粉清洗,多洗幾次,以防有泥沙)。将辣椒洗淨切碎。

  3、用油爆炒幹巴菌,此時不要放鹽,因為菌子要是做的多,可以留一部分幹巴菌,裝好放冰箱冰凍保存,炒好的幹巴菌放碗裡,另用油爆香螺絲辣椒。

  4、爆香螺絲辣椒,接着把幹巴菌混在一起炒均勻,加入适量鹽即可,不用放味精,炒好後裝盤即可。

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