1、雞胸肉準備好,提前化開。
2、蔥姜蒜切末,備用。
3、雞胸肉化開後,用刀剁碎,就像剁肉餡一樣。
4、添加蔥姜蒜,繼續剁一會。
5、雞胸肉剁好後,開始放調料,放鹽、醬油、五香粉、辣椒粉、澱粉。
6、不斷攪拌,攪拌的同時可以燒水了。
7、水開後,用手攥丸子,大小自己定,平時吃的就行。中火,丸子下鍋。
8、丸子依次下鍋,轉大火,五分鐘即可。
9、最後自制的雞胸肉丸子就出鍋啦。
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