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涼拌木耳的家常做法

美食 更新时间:2024-12-03 18:31:41

  1、食材:木耳适量、芥末适量、醬油适量。

  2、木耳用清水浸泡30分鐘,然後用清水沖洗幹淨。

  3、把洗淨的木耳切成絲。

  4、鍋下水燒開,将木耳絲焯水1分鐘。

  5、木耳絲過冷河後倒入冰水中浸泡5分鐘。

  6、木耳絲瀝幹水分放入冰箱裡冷藏1-2小時或是隔夜。

  7、将醬油和芥末放入碗中,木耳絲即可蘸芥末醬油食用。

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