1、主料:面包适量。
2、輔料:土豆适量,胡蘿蔔适量,荷蘭豆适量,紅薯粉絲适量,雞肉适量,雞肝适量,雞胗适量,墨魚适量,蝦仁适量,高湯适量,牛奶适量,植物油适量,食鹽适量。
3、做法一:是将面包切成薄薄的面包塊,下鍋油炸,炸到金黃色後撈起,掀起炸酥的一面,把中間挖空,再裝入由雞肝、雞腎、雞肉、豌豆、馬鈴薯,胡蘿蔔、地瓜粉、墨魚和蝦仁等精心調制的作料以高湯煮成再用些牛奶芶欠,再于面包面上蘸上醬料,即可。
4、做法二:首先将厚片吐司炸到金黃色後撈起,中間挖空再放入雞肉、豌豆、蘿蔔和墨魚等以高湯煮成再用些牛奶勾芡,再放上土司的蓋子即可。
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