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怎麼做鳳爪好吃

美食 更新时间:2024-09-04 15:14:03

鳳爪能做泡椒鳳爪、紅燒鳳爪、清蒸鳳爪。清蒸鳳爪需要準備材料:雞爪、辣椒、生抽、姜、鹽、花生、鹵料。共分為4個步驟。以下是清蒸鳳爪做法詳細操作:

第一步:雞爪焯水

雞爪用料酒腌制30分鐘,起鍋焯水。

第二步:炸雞爪

放入配料下鍋炸雞爪,炸至變色即可,炸好後放入冰水中靜置3小時。

第三步:蒸雞爪

上蒸鍋蒸20分鐘即可。

總結:以上就是關于怎麼做鳳爪好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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