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純雞肉馄饨怎麼做

美食更新时间:2024-11-23 18:43:26

　　1、準備材料：雞脯肉150g、雞蛋一個、馄饨皮适量、食鹽适量、蚝油半勺、麻油适量、香蔥3根；

　　2、香蔥洗淨切蔥花，雞蛋打入碗中攪拌均勻；

　　3、雞脯肉剁成肉泥狀，加入少量的蛋液、蔥花、食鹽、麻油、蚝油攪拌均勻至上勁；

　　4、馄饨皮加餡料包成小馄饨，鍋中加适量清水燒開後下入小馄饨煮熟，加入少量的食鹽、麻油、蔥花，煮開關火盛出即可。

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