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青瓜烙的做法和配方

美食 更新时间:2024-09-04 08:18:47

  1、主料:青瓜250g。

  2、輔料:油适量、鹽适量、雞精适量、薯粉适量、蝦仁适量。

  3、材料:薯粉、青瓜、熟蝦仁、雞蛋兩個。

  4、青瓜去皮抽絲。

  5、加入蝦仁。

  6、加入薯粉用筷子拌均。

  7、打入雞蛋拌均。

  8、加入适量鹽粉調味。

  9、加入雞精适量拌均。

  10、熱鍋,下少許橄榄油。

  11、等油鍋燒至8成熱,倒入攪拌好的材料,慢火煎。

  12、一面煎至金黃,就可以翻另一面煎至金黃便大功告成。

  13、裝盤享用。

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