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正宗的黑芝麻糊是怎樣做的

美食 更新时间:2025-11-10 04:58:23

  1、主料:黑芝麻150g、糯米75g。

  2、輔料:白糖45g。

  3、準備好黑芝麻和糯米。

  4、将黑芝麻洗淨,用篩網瀝起來。

  5、把黑芝麻倒進炒鍋裡,小火不斷地翻炒。

  6、炒幹水分,聽到很多劈劈啪啪的聲音,就關火盛出來。

  7、把糯米放進炒鍋裡,小火翻炒。

  8、炒到微黃就可以關火了。

  9、将炒好的都放進大盤子裡攤涼一點,可以翻動一下讓熱氣更好散開。

  10、加糖一起放進料理機裡面,分次打成粉末。

  11、打好的粉粉,直接就可以吃了,加适量的水就可以調成黑芝麻糊了。

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