1、用料:毛豆适量、腌菜瓜二塊、鹽少許、糖少許、鮮醬油少許。
2、将腌制的菜瓜放在水裡浸泡一小時後,切丁。
3、鍋中倒入油,油适量大一點,等鍋熱放入毛豆翻炒。
4、等毛豆差不多熟時放入菜瓜丁翻炒,再放入少許鹽,糖,鮮醬油炒一下即可出鍋。
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