1、準備奶粉(脫脂奶粉)150g,煉乳110g,速溶咖啡5g,白開水45g。
2、脫脂奶粉和咖啡用沸水沖開。
3、将砂糖及麥芽放入鍋内加熱。
4、加入咖啡水中火煮到140度離火。
5、迅速倒入模内9分滿。
6、冷卻15分鐘,底下向上一壓輕松出模。
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