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紫菜腐皮卷如何做

美食 更新时间:2025-01-10 12:47:26

  1、材料:瘦肉 八兩、甜玉米适量、馬蹄五個、蔥适量、辣椒兩條、腐皮适量、紫菜适量。

  2、用清水把腐皮泡開,調好餡料(瘦肉末、甜玉米、馬蹄粒、一個雞蛋、生粉、鹽、生抽、蔥段、油)。

  3、把泡開的腐皮和紫菜切成長方形的一塊塊,把餡料放上去一塊塊卷好排盤。 鍋裡水燒開後放裡面蒸十分鐘,出鍋。

  4、下适量油爆炒生辣椒、蒜米、蔥段,用水兌好生粉、糖、生抽然放一起慢火煮開,淋上去,完成!醬汁可依各人喜好做。

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