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白蘿蔔鲫魚湯的做法

美食 更新时间:2024-12-18 16:52:25

  1、主料:鲫魚1條、白蘿蔔1個。

  2、輔料:姜1片、鹽1小勺、清水适量。

  3、準備所需材料。

  4、鲫魚殺好洗淨,把魚肚裡面的黑色部分洗幹淨,然後剁成兩半。

  5、平底鍋加入少許油燒熱,放入鲫魚和姜片煎至兩面微黃。

  6、鍋内加入适量的清水燒沸,再放入鲫魚。

  7、蓋上蓋子煮沸,然後轉小火。

  8、小蔥切成蔥花備用。

  9、白蘿蔔去皮洗淨切成粗絲。

  10、鲫魚煲半小時後,加入蘿蔔絲。

  11、加入蘿蔔絲後大火煲沸,轉小火煲至白蘿變軟。

  12、最後加入适量的鹽調味即可。

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