洋蔥烤大排的做法-tft每日頭條

洋蔥烤大排的做法

美食更新时间:2024-11-24 16:04:03

　　1、材料：大排8塊、澱粉、雞蛋、料酒、生姜、洋蔥1個。

　　2、拍大排，大家都知道哦，拍拍拍大排，正面拍完拍反面。

　　3、把大排放在一個大點的容器裡面，加入料酒，澱粉，雞蛋和生姜。腌制一會。

　　4、15-30分鐘後，炸大排。大排全部炸好，不要炸太久，保留其中水分。

　　5、将洋蔥切成絲兒。

　　6、之前炸好大排的油濾出，鍋子不洗。大火翻炒切好的洋蔥。

　　7、放入大排，加入料酒，老抽，生抽，糖少許，和鹽。自己口味自己弄。大火燒開，中火煮30分鐘。

　　8、最後大火收汁

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