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清蒸黃花魚

美食 更新时间:2024-11-29 21:18:05

  黃花魚1條,蒸魚豉油(生抽)生姜,蔥。

  做法:

  1、魚放子上,将姜片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裡。

  2、将魚和小碗都放在鍋裡用大火蒸熟,7-10分鐘。

  3、魚蒸好後把姜片揀去,魚盤裡的腥水倒掉。然後将蔥段鋪在魚上,小碗裡的蒸魚豉油倒到魚上。

  4、将鍋燒熱,倒入1勺油燒到7成熱。把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了。

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