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豆腐幹做什麼好

美食更新时间:2024-12-14 19:47:33

　　1、五香豆腐幹洗淨，切絲。

　　2、蝦米用清水浸軟，取起瀝幹水。

　　3、青椒洗淨，切開邊去核，切絲。

　　4、榨菜洗淨，切片，用清水浸5分鐘，取起切絲，加入少許糖拌勻。

　　5、下油爆香蝦米，下蒜茸、豆腐幹炒透，加入榨菜、青紅椒炒勻，下調味料炒至汁幹，淋下麻油炒勻上碟。

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