剝掉闆栗殼的方法-tft每日頭條

剝掉闆栗殼的方法

美食更新时间:2025-01-10 11:20:28

　　1、首先我們把買回來的闆栗放入水中清洗幹淨，要注意把長蟲眼的闆栗都清除掉。

　　2、準備小半鍋水，加入一勺鹽後煮開。

　　3、把洗幹淨的闆栗倒入開水中，馬上關火，蓋好焖七八分鐘。滾燙的鹽水可以讓闆栗殼快速變軟，這時候的闆栗沒有劃刀口，所以進入果肉的鹽分少之又少，無需擔心闆栗會變鹹或者變熟。

　　4、焖了七八分鐘後，開始開始剝闆栗了。把闆栗趁熱撈出後，用剪刀沿着闆栗的底部這個位置剪半圈。

　　5、我們可以在剪完口子以後，直接用剪刀這樣夾住外殼，往外掰，可以輕松剝殼。

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