1、白面粉50克,黃豆面粉25克,雞蛋,水,鹽,蒜苗白面,黃豆面,(也是豆粉)适量,雞蛋兩個,水适量。
2、把準備的豆面,白面,雞蛋兩個,加水,拌勻。
3、加适量鹽,切碎的蒜苗,蒜苗也可以是蔥花,韭菜,拌勻。
4、熬子上放油,倒入面糊。做熟一面,再在另一面上倒點油,然後翻面。
5、熟了,煎餅的味道,有豆香味,沾點醋,更美味。
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