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怎樣做豆皮肉卷

美食 更新时间:2024-12-05 08:20:05

  1、肉100g、豆皮3張、蔥适量、姜末适量、鹽半勺、生粉兩勺、雞精半勺、生抽一勺、蚝油一勺、雞蛋一個。

  2、肉絞成肉泥。

  3、加蔥和姜末。

  4、加半勺鹽、半勺雞精。

  5、加入一勺生抽、一勺蚝油。

  6、加入一個雞蛋、兩勺生粉。

  7、攪拌均勻。

  8、準備幾張豆皮,鋪上肉末。

  9、卷起來。

  10、水開中火,蒸10分鐘。

  11、豆皮肉卷制作完成。

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