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熟花生怎麼做湯

美食更新时间:2025-01-10 19:40:47

　　1、冷凍好的花生一捏皮就掉下來了。

　　2、去好皮的花生又白又肥。适當壓碎。

　　3、加些水和糖，煮開。

　　4、可以使用電飯鍋、粥煮功能，也可以使用壓力鍋。直到花生變軟。

　　5、兩個雞蛋，攪拌，讓蛋黃蛋白混合。最好用打蛋器。

　　6、越細膩越好。準備好之後靜置備用。

　　7、花生煮熟後加一袋牛奶。牛奶是白湯的法寶。加上煮開。一定要燒開！

　　8、将煮好的花生湯倒入蛋液中，輕輕攪拌。如果用電飯鍋煮花生，需要用明火加熱煮沸，否則雞蛋就不會熟。

　　9、經過以上步驟，濃稠滑嫩花生湯誕生啦！

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