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雞蛋番茄沙拉如何做

美食 更新时间:2025-01-27 21:02:00

  1、把蔥頭、青椒、紅椒、芹菜葉摘洗幹淨,均切成碎末,放入涼開水加精鹽、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末醬、胡椒粉調勻制成蔬菜沙司。

  2、雞蛋入開水鍋内,煮熟、撈入涼水中。

  3、再把鮮番茄洗淨,消毒,切成片。

  4、熟雞蛋去皮,切片,每兩片鮮番茄間夾一片雞蛋片,整齊地碼在盤内,澆上蔬菜沙司即可。

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