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如何做火鍋雞

美食 更新时间:2024-12-01 01:46:46

  1、先要準備好材料,把魔芋,洋蔥,大蒜切好備用,然後鍋中放油加入洋蔥,姜,蒜以及火鍋底料翻炒,接着倒入雞塊和料酒,再加入辣椒和水,先用大火煮開,再用文火炖1個半小時,最後加入香菇,魔芋,以及适量鹽,用文火炖15分鐘即可。

  2、火鍋雞是一種美食,主要材料有白條雞、豆瓣醬等,輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三艾等,口味偏麻辣,起源于河北滄州。

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