制作鹽水蛋所需材料有鴨蛋、花椒、大料、姜片、鹽、白酒,共分為五個步驟,以下是制作鹽水蛋的詳細操作:
第一步:清洗鴨蛋
将鴨蛋清洗幹淨控幹水分。
第二步:燒水
起鍋燒水,放入花椒、大料、姜片、鹽。
第三步:晾涼
大火燒開熬制十分鐘,倒出晾涼。
第四步:倒白酒
放入鴨蛋,倒入白酒。
第五步:腌制
腌制一個月左右即可。
總結:以上就是關于鹽水蛋的制作方法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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