1、主料:山藥600克。調料:蔥末、鹽、雞精各适量。
2、将山藥去皮,切成菱形片,用滾水焯一下,撈出瀝幹水分。2.鍋中熱油,将山藥片倒入,翻炒至熟。
3、最後加鹽,雞精和蔥末即可。好吃又簡單的炒山藥就做好了。
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