迷叠香是一種名貴的天然香料植物.
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生長季節會散發一種清香氣味,有清心提神的功效。它的莖、葉和花具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油,可用于調配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料,最有名的化妝水就是用迷叠香制作的,并可在飲料、護膚油、生發劑、洗衣膏中使用。
藥用價值
迷叠香具有鎮靜安神、醒腦作用,對消化不良和胃痛均有一定療效。多将其搗碎後,用開水浸泡後飲用,1天2~3次,可起到鎮靜、利尿作用。也可用于治療失眠、心悸、頭痛、消化不良等多種疾病。外用可治療外傷和關節炎。還具有強壯心髒、促進代謝、促進末梢血管的血液循環等作用。
食用價值
有較強的收斂作用,調理油膩的肌膚,促進血液循環,刺激毛發再生。改善脫發現象(孕婦禁食)。
在西餐中迷叠香是經常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味,香味濃郁,甜中帶有苦味。
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