松茸菇炖雞湯的做法大全竅門-tft每日頭條

松茸菇炖雞湯的做法大全竅門

健康更新时间:2024-11-11 06:03:43

松茸是一種名貴的中藥材，口感和鮑魚相似，有很高的營養價值，經常和雞肉搭配炖湯食用，那麼松茸雞湯怎麼炖好喝又健康呢？

1、松茸雞湯怎麼炖好喝又營養？

準備一隻土母雞，一些松茸，大蔥，生姜，先把生姜拍破，蔥打結，松茸清洗幹淨以後切成片狀，把雞肉清洗幹淨，放到開水裡面燙一下撈出來，鍋裡面加入适量的清水，然後再把雞放進去用大火煮，然後再加入一些大蔥，生姜，松茸一起煮開，然後再用小火一直炖煮到雞肉熟軟，讓松茸的香味能夠擴散出來，大概需要煮四個小時左右，盛出來吃的時候可以再加入一些精鹽，這樣味道就能夠變得更好。

松茸菇炖雞湯的做法大全竅門（歡樂番茄松茸炖雞湯怎麼做好吃）1

2、松茸炖雞湯什麼時候放松茸？

松茸炖雞需要把雞肉炖熟以後再放，松茸如果放得太早就特别容易變軟，營養價值也會遭到破壞，所以等到雞肉徹底煮熟以後再放松茸比較合适。

松茸菇炖雞湯的做法大全竅門（歡樂番茄松茸炖雞湯怎麼做好吃）2

3、松茸炖雞湯有什麼好處？

松茸炖雞的味道是非常鮮美的，營養價值非常豐富，是一種非常健康的食物，裡面含有礦物質，粗纖維，氨基酸以及蛋白質，适當的吃一些就可以達到美容養顔，強壯身體，防癌抗癌作用。

雞肉裡面又含有很多氨基酸，蛋白質成分，适當的吃一些就可以達到滋補強身作用，把這兩種食材搭配在一起炖成湯來喝，可以達到補五髒以及滋陰美顔作用。

松茸菇炖雞湯的做法大全竅門（歡樂番茄松茸炖雞湯怎麼做好吃）3

松茸中成分複雜，因此，過敏體質的人不适合多吃，以免引起過敏。松茸能生吃，也能熟吃，但是生吃的松茸必須新鮮，變質變色的松茸不适合食用。

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