1、一般可以選用生姜,姜皮撕去,洗淨,然後切成片狀或者絲狀,放入涼水中燒開,再轉小火熬二十分鐘左右。
2、根據自己的口味可以加入适量的紅糖,再熬制五分鐘就可以飲用了。
3、姜分為子姜和生姜,一般子姜用來配菜,而老姜則是作為姜總的,将老姜皮比較厚,堅,辛辣,味濃可以用來驅寒,所以姜湯通過這樣的做法能夠用于風寒性感冒。而紅糖具有活血化瘀,驅寒的功效,還能夠加重生姜的驅寒的作用。
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