1、松針,采集嫩松葉生吃,每日吃10至20克,或将松葉陰幹,每次用10克泡開水代茶飲。堅持半年以上。新近研究發現,松葉含類黃酮,是一種強抗氧化劑,能抑制血小闆凝聚,減少脂質過氧化反應,減少平滑肌細胞的增生,能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。
2、鮮青椒,青椒富含豐富的維生素C和辣椒素,有助于防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。
3、大蒜,大蒜有降血脂、降血壓、健腦功能,因大蒜中所含有的大蒜素與維生素B1合成蒜胺,而蒜胺的作用比維生素B1的作用強2-4倍,所以在有足夠的葡萄糖和維生素B1的情況下,食用大蒜,可促進葡萄糖轉化為更多的能量供應大腦所需,緩解腦供血不足的症狀。南方人若畏生大蒜辣,可将生蒜沾醋吃。
4、葛根粉,将葛根磨粉曬幹,每晨起取幹粉50克,煮成羹,代早餐食用。或用葛根150克與粳米100克煮成粥(先煮葛根,取濾液與粳米同煮)代早餐。脾胃虛寒者忌食。均可以降低血壓,緩解動脈血管硬化。葛根含黃酮類物質,能擴張腦血管,改善腦血液循環,确保腦供血良好。
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