凡生病過後，醫生總是會囑咐患者清淡飲食，而要是重病過後，除了清淡飲食，大多數家庭都會每日以粥為主要飲食，不知你有否有想過，為什麼生病過後要清淡飲食呢？
脾胃為後天之本這句話大家都反複聽過了，而生病過後，身體為了抵抗病魔做出了許多努力，因此機能下降，整體都處于一個較為虛弱、需要恢複的狀态。脾胃作為為人體提供能量的“小能手”，在這時候也十分希望能為身體做些什麼，但無奈它們也處于較為虛弱的狀态，若這時候你想着補多點營養，大魚大肉的吃下去，隻會增加脾胃的負擔，從而更容易引起疾病反複，更别說是大病之後，胃納受損較重，根本吃不下那麼多營養豐富的食物。
所以，在生病後選擇更為平凡、易吸收的食物，才能更好的使身體恢複。
那麼話又說回來，你知道哪些東西東西最适宜在生病過後食用嗎？今天就為大家介紹一個常見的食物——粥油。
“粥油”俗稱米油，它一般是指粥熬好後，上面浮着一層細膩、黏稠、形如膏油的物質。可别小看這“平凡”之物！在《本草綱目拾遺》裡就有介紹：“米油，力能實毛竅，最肥人”“滋陰之功勝熟地”《随息居飲食譜》也有介紹粥油：“補液填精，有裨羸老。營養豐富，不同的粥油有不同的功效，對于腸胃不适等疾患是首選補充食物，如果長期食用可緩解和輔助治療胃病等。是有些疾病患者的首選食物。”
現代研究也顯示粥油中含有的蛋白質可以與牛奶相媲美。維生素A、D、B等含量也很高，且極易吸收，有補虛健脾、益腎補髓、補肺止咳之功。粥油裡還含有被稱為“美容營養素”的y-谷維素，可抑制黑色素的形成，淡化色斑；同時還能降低毛細血管脆性，防止肌膚皲裂并改善肌膚色澤，能潤膚美白。
無論對于先天脾胃發育不足的改善，還是後天飲食結構不合理導緻的腹瀉、便秘、嘔吐、出牙不适等情況的緩解，粥油都很有幫助。大米、小米均味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃的作用。它沒有任何禁忌，人人能吃，不受體質條件所限。脾胃不合的人喝粥油健脾、胃虛不受補的人喝粥油，可以補精益氣，起到溫補的功效。病後體弱者、産婦、患有慢性胃腸炎的人經常會感到元氣不足，喝粥油能補益元氣、增強體力，可促進身體早日康複。
所以呀，别總想着生病之後吃頓好的補補營養，脾胃受損，需以可接受之物、最平凡之物潤之，食用易吸收的食物才更能增強體質，早日恢複正常，到時再好好補營養也不遲！
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