1、主料:鲫魚300克,海帶(鮮)20克。
2、調料:姜10克,大蔥10克,花椒1克,植物油15克,鹽3克,味精1克,黃酒10克。
3、海帶炖鲫魚的做法:海帶水發透,切成絲;蔥切段,姜切片;将鲫魚去鰓和腸雜,留鱗,洗淨;油鍋燒熱,把鲫魚煎至略黃。
4、添湯,加入少許鹽、姜片、蔥段、花椒、料酒,加入海帶絲炖煮40分鐘;加味精調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!