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玉米片怎樣做的

美食更新时间:2024-10-12 11:27:56

　　1、雞蛋打入碗中，打散。

　　2、把打散的雞蛋液倒在玉米片上，加入雞蛋液可使營養更豐富。

　　3、用筷子攪拌均勻，使每個玉米片上都粘上雞蛋液。

　　4、玉米片中加入1/2匙鹽。

　　5、再加1/2匙五香粉。

　　6、用筷子攪拌均勻，使鹽和五香粉均勻的粘到玉米片上。從打雞蛋到給玉米片調味的過程，1分鐘就可以搞定。

　　7、接下來，在鍋中倒少許油。

　　8、燒至四五成熟，放玉米片，用鏟子快速的把翻炒，并把玉米片劃散。

　　9、玉米片用勺子劃散成片狀即可，這個可能大概1分鐘。由于加入了雞蛋液，玉米片變軟，小火多炒3~4分鐘也會變脆的，另外炒時間長了可能炒糊。

　　10、我們為了節約時間，也防止玉米片變糊，把炒散的玉米片放微波爐中，高火微1分鐘，香脆的玉米片就做好了。

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