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家庭健康冰激淩制作方法

美食 更新时间:2025-04-04 21:40:19

  1、食材:全脂牛奶500毫升、雞蛋黃5個、奶油250毫升、糖适量、鹽少許。

  2、把牛奶倒入鍋中,加入适量糖、5個雞蛋黃,攪拌均勻。

  3、中火煮約10分鐘,煮的時候要輕輕攪拌,關掉火後立即倒入奶油,繼續攪拌,加鹽調味。

  4、用濾網過濾後,再冷藏8個小時,然後倒入冰激淩機,按照操作說明使用。

  5、機器制作完成的冰激淩,還要繼續冷凍4小時以上,然後就可以吃了。

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