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冰淇淋火鍋

美食 更新时间:2024-11-25 19:47:39

  1、優質巧克力若幹塊、香蕉一根、猕猴桃兩個、桃一個,餅幹、小塊蛋糕、松餅各适量。輔料:各種口味的盒裝冰淇淋煉乳、葡萄酒。

  2、工具:固體酒精爐、耐熱小瓷杯、冰淇淋挖勺、長柄叉子。

  3、把水果去皮、去核後切成小塊裝盤,猕猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。

  4、盒裝冰淇淋挖成小球裝入盤内,為避免融化的快,挖出後可先在冰箱冷凍中再凍一下。

  5、餅幹、蛋糕和松餅裝盤備用。

  6、把巧克力分成小塊放入小瓷杯内,點燃酒精爐加熱小瓷杯,邊加熱邊攪拌容器内的巧克力,待融化後根據個人口味加入煉乳或葡萄酒。

  7、等到小瓷杯内巧克力醬溫度升高并且香味濃郁時,即可用叉子叉備好的冰淇淋球、水果等食用。

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