香菇蝦仁餃子餡怎麼做好吃-tft每日頭條

香菇蝦仁餃子餡怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-25 10:43:49

　　1、食材：香菇50克，胡蘿蔔50克，蝦仁100克，雞蛋一個，香蔥10克，蚝油10克，鹽10克，食用油15克，面粉500克。

　　2、香菇和胡蘿蔔洗幹淨，切塊，絞碎備用。

　　3、蝦仁剁成蝦泥，放入胡蘿蔔香菇碎中，加入蔥末，鹽，食用油，蚝油，攪拌均勻。

　　4、面粉加清水和成面團。醒15-20分鐘。

　　5、面團切條揪面劑子，擀皮包餡，封口放置一邊。

　　6、餃子裡盡量多塞些餡，薄皮大餡的才美味嘛。

　　7、包好的餃子，下開水鍋中煮5-8分鐘左右即可。

　　8、蝦仁的鮮美，香菇的清香，胡蘿蔔的清脆，完美融合在水餃之中。

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