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木耳炒山藥的做法

美食 更新时间:2024-12-05 11:17:26

  1、原料:山藥一小根、木耳5-6朵。

  2、配料:鹽、蔥花少許、油。

  3、把木耳用涼水浸泡2-3小時,泡發後洗淨擇成小朵。

  4、2.把刮好皮的山藥改刀切成片狀,并用淡鹽水浸泡,這樣可以防止它氧化變黑。

  5、3.切些蔥花備用,做鍋開水,水開後放少許鹽。

  6、4.把木耳放入焯一下,再把山藥快速焯一下。

  7、5.做鍋放少量的油,油熱後,放入蔥花即可。

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