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正宗油炸糍粑做法竅門

美食 更新时间:2025-02-06 19:10:06

  1、用料:糍粑250克,雞蛋1個,植物油适量。

  2、糍粑随意切塊,大小和厚度自己掌握,建議不要太大。

  3、雞蛋放碗中,攪拌成蛋液。

  4、鍋中放适量的植物油,加熱至5~6成熱。

  5、糍粑放雞蛋液中均勻裹上一層,輕輕入鍋中,小火慢慢炸至兩面金黃。

  6、出鍋後,放吸油紙上去掉多餘的油,裝盤即可食用。

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