1、豆腐一塊 、西紅柿2個、老姜、大蒜、蔥、鹽、胡椒粉。
2、大蒜、老姜切碎;蔥切成花,豆腐切成小塊;西紅柿去皮切成丁待用。
3、将豆腐放進煮沸的清水裡,加鹽焯2-3分鐘撈出瀝幹水分;鍋内倒油燒熱後放入姜米、蒜米、蔥爆香,然後下西紅柿炒出香味摻水煮沸,放入豆腐小火燒入味。
4、臨出鍋前加鹽、胡椒粉即可裝盤出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!